大家好，小太来为大家解答以上问题。芫爆里脊丝做法步骤，芫爆里脊丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 里脊肉一块，切成细丝，加少许盐、料酒、淀粉调味，腌制几分钟(我从冰箱里拿出来解冻)。

2、 香菜梗洗净，控水。

3、 切成英寸段。

4、 锅里放适量油，烧至七成热，放入肉丝，用筷子摊开，变成彩色。

5、 锅里留底油，放入葱花和蒜片炒香。

6、 加入香菜梗，大火翻炒均匀。

7、 翻炒均匀。

8、 加入滑嫩的肉丝翻炒几下。

9、 加入少许盐和糖调味。

10、 淋一点水淀粉勾芡。

11、 做菜前加几滴香油。

12、 把它放在桌子上。

13、 成品图！

14、 成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。