1、在中等大小的平底锅中用中火加热油。

2、在锅中加入米饭和大蒜； 煮3分钟，经常搅拌。 加入 3 1/4 杯水和盐搅拌； 煨一下。

3、盖上盖子，将火调至中低，煮 20 分钟或直到液体被吸收。

4、上菜前用叉子弄松。