1、将鸡肉放在保鲜膜或蜡纸层之间。

2、用擀面杖或肉槌轻轻敲打以压平。

3、在鸡肉上轻轻涂抹调味品； 蘸上面粉涂抹。

4、在大平底锅中用中火融化黄油。

5、将鸡肉放入平底锅中煮，一面煮 5 分钟至 棕色 将另一边煮 5 分钟至棕色。

6、煮熟后，将鸡肉从煎锅中取出。

7、将黄油从煎锅中沥干，除了 1 汤匙 ; 加入辣椒酱，搅拌至与黄油混合。

8、回火，加入鸡肉。

9、鸡肉每边加入辣椒酱煮 2 分钟 .

10、将鸡肉放在带菠菜叶的烤面包上。

11、配上蓝纹奶酪酱。