1、在大煎锅中用中火加热油。

2、加入洋葱和培根，煮至洋葱呈金黄色并 嫩。

3、加入蒜末，再煮几分钟。

4、加入蒜末煮，分开 用叉子，直到肉变色。

5、加入甜椒，煮一两分钟。

6、让葡萄酒减少一点，然后加入剩余的酱汁

7、文火煮至变淡，呈深红色/棕色。

8、*您可以称其为“熟” 30 分钟，但我喜欢让它炖约 2 小时，定期搅拌以确保 它没有被捕获。

9、如果它看起来像这样做的话，再加一点肉汤或水。