1、将土豆去皮并在盐水中煮沸直至变软。

2、沥干土豆并让它们冷却。

3、用碾米机加工土豆（或将它们捣碎，直到没有结块）

4、将土豆放入碗中。

4、加入约 1 1/2 杯面粉、1 个鸡蛋和约 1/4 茶匙盐。

5、混合 用手直到成分混合。

6、根据需要添加更多面粉，直到混合物变成柔软的面团稠度。

7、切一小块面团，用手 把它卷成一条大约 1 英寸厚的“蛇”。

8、重复直到达到所需的块数或用完所有面团。

9、在一个大锅里煮水。

10、当水沸腾时加入盐。

11、让碎片浮到表面，再煮 3-5 分钟。

12、重复直至全部煮熟。

13、与其中一种一起食用 下面列出的浇头或蘑菇肉汁。

14、在平底锅中融化黄油。

14、加入洋葱和一撮盐和胡椒。

15、炒洋葱，直到它们呈漂亮的金黄色。

15、服务于 kopytka。

16、加入面包屑。

17、这种混合物的稠度应该是湿润的，但很脆。

18、服务于 kopytka。