大家好，小太来为大家解答以上问题。家常鸡翅根最佳腌制方法，家常鸡翅根的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好食材。

2、 鸡翅根部清洗干净，放入沸水中煮2分钟，水中加入胡椒粉去腥。

3、 取出受控的干水。

4、 炒锅放食用油，放入姜、蒜、香叶、桂皮、八角炒香，放入郫县豆瓣酱炒香。

5、 在酱油里翻炒。

6、 加入鸡翅根翻炒上色。

7、 倒入酱油调味。

8、 加入适量的水烧开，转中低火。

9、 合上盖子更容易成熟。

10、 烧至熟透入味。

11、 熟了，大火收汁，关火出锅。

12、 立即上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。