1、将酵母撒在温水中，静置5分钟。

2、轻轻搅拌至完全溶解。

3、分 1/2 杯加入面粉，形成坚硬但轻盈的面团 面团，放在温暖的地方发酵，直到体积翻倍。

4、在 1 1/2 夸脱的砂锅菜中涂上黄油，搅拌面团，然后加入 1 杯磨碎的切达干酪。

5、变成黄油菜。

6、再发酵 30 到 40 分钟，或者直到体积几乎翻倍。

7、在顶​​部刷上黄油。