1、将烤箱预热至 375 度。

2、将鱼片放入烤箱安全的烤盘中。

3、在鱼上撒上洋葱和大蒜粉、罗勒和百里香。

4、将橄榄切成两半或四分之一，撒在西红柿上（卡拉马塔在这方面很好吃 食谱）。

5、在西红柿和橄榄的顶部撒上白葡萄酒，然后淋上剩余的橄榄油。

6、烘烤 在铝箔帐篷中放置 15 分钟或直到鱼变白且呈片状。