1、在开始之前，请务必将米饭煮熟并冷却。 这可能发生在前一天晚上的晚餐、早餐或晚餐前一小时。 只要米饭冷却了，它就会粘到可以做成肉饼。

2、把米饭、红薯、洋葱和盐放在一个大碗里搅拌。 让它静置几分钟，这样盐就可以吸走土豆和洋葱中的水分。 加入足够的面粉使面糊变粘，必要时加入一两勺水。 将混合物揉成小球，然后稍微压扁成肉饼状。

3、用中火加热平底锅，然后加入足够的油涂在每个肉饼的底部。 让它们煮 7-10 分钟，然后翻转。 再煮 5-7 分钟，即可食用。

4、这些红薯糙米馅饼可以单独食用，佐以莎莎酱和生菜，作为汉堡包放在面包上， 或许多其他方式。 在照片中，我把它们和一些蒸羽衣甘蓝一起端上来，搭配着玉米粉蒸肉和芝麻。