导读 1、把水烧开,加入鸡肉,再次煮沸(盖上盖子)。2、加入除欧芹和莳萝以外的所有蔬菜,然后让 用中到低火煮,不盖盖子,直到减半(2-3
1、把水烧开,加入鸡肉,再次煮沸(盖上盖子)。
2、加入除欧芹和莳萝以外的所有蔬菜,然后让 用中到低火煮,不盖盖子,直到减半(2-3 小时)。 您可以在烹饪过程中脱脂或将完成的汤冷藏并去除凝固的脂肪。
3、加入欧芹和莳萝,煮 20 分钟,然后取出香草并丢弃。
4、用盐和胡椒粉或肉汤粉调味汤。 如果汤太浓,加水。 如果它太弱,让它煮得更久(不盖盖子)。
5、远离热源并冷却。
6、 取出鸡肉并将肉分离成一口大小的块(丝)。 把鸡块放回锅里。 立即食用或冷冻。
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