1、在一个大碗（足以盛放鸡块）中搅拌酪乳、油、辣椒酱、蒜末、第戎芥末、1 茶匙盐和约 1/2 茶匙黑胡椒 .

2、加入洋葱片和鸡块； 转向涂层/混合均匀。

3、覆盖并冷藏至少 4 小时或最多 24 小时，偶尔转动（我早上腌制鸡肉，然后在晚餐时烤 ）。

4、将一个饼干架放在衬有箔纸的 15x10 英寸烤盘上（我可以在一个架子上放 11 块鸡肉）。

5、把鸡块浸入面包屑混合物中，然后翻面

6、将鸡肉（带皮的一面朝上）放在烤盘或烤盘上的架子上。

7、让鸡肉站立 30 分钟，NO more NO le ss！

8、烘烤至酥脆、金黄，然后煮约 45 分钟（可能需要更长的时间）。