1、将烤箱预热至 350 度（180 摄氏度）。

2、在一个碗中混合所有干燥成分 - 燕麦麸、燕麦片、水果、 肉桂、肉豆蔻、发酵粉、小苏打和盐。

3、在第二个碗中，用手轻轻搅打蛋白。 加入酸奶、油、苹果酱和红糖。 将湿成分折叠到干成分中，直到完全混合。 不要过度搅拌，因为它会导致松饼结块。

4、将面糊舀入轻轻喷洒的松饼罐中。 （如果您愿意，可以使用纸衬垫。）烘烤 33 到 38 分钟，牙签应该是干净的。