1、用一个大汤锅将牛肉条在油中煎至褐色。

2、去掉褐色的条，留下油和汁

3、将大蒜煎至金黄，搅拌防止燃烧。

4、快速加入碎牛肉、芹菜 , 和大葱——边搅拌边煮，直到牛肉变成褐色。

5、加入牛肉高汤、黑胡椒、肉桂和鱼露。

6、加入面条并煮沸。

7、离火并 加入豆芽。

8、在上面放上牛肉条和香菜（这也可以在将汤放入单独的碗中后完成）。