1、将所有原料混合并涂抹在整个烤肉上。

2、将烤肉放入浅烤盘中，然后放入预热 500° 的烤箱中。

2、立即将热量降低到 350° 并在不盖盖子的情况下烘烤，直到肉类温度计达到 160°。

3、移至温暖的盘子中， 用箔纸覆盖，静置 15 分钟，然后切片。

4、用锅里的水滴做肉汁。