1、在一个浅碗中，搅拌鸡蛋和牛奶。 在另一个浅碗中，混合洋葱、奶酪、面包屑、辣椒粉、盐和胡椒粉。 将鸡肉浸入鸡蛋混合物中，然后滚入洋葱混合物中。

2、放入抹了油的 13 英寸。 x 9 英寸。 烤盘。 淋上黄油。 烘烤，不盖盖子，在 350° 下烘烤 50-60 分钟或直到果汁变清。