1、在炒锅或大平底锅（最好是炒锅）中，用中高温加热油。

2、炒香葱， 姜、大蒜、花椰菜小花、青椒和红椒腌制 1 分钟。

3、加入鸡肉末； 棕色的; 将鸡肉分解，5 分钟，或直到不再呈粉红色。

4、同时，在盛有沸腾盐水的平底锅中； 煮面条 6-7 分钟，或直到有嚼劲； 沥干并冲洗干净。

5、酱汁； 在一个碗里混合酱油、米醋、芝麻油、辣椒酱、酸橙皮、酸橙汁和红糖。

6、倒入炒锅，搅拌至混合。

7、加入白菜并搅拌均匀。

8、盖上锅盖煮 2 分钟，或直到白菜变软。

9、加入煮熟的面条，拌入蔬菜和鸡肉中。

10、如果需要，添加额外的 Tamari。