大家好，小太来为大家解答以上问题。西兰花素馅水饺，西兰花素馅水饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 西兰花洗净，切小花，烧开水，用1勺香油焯一下(这样会让西兰花变绿)。

2、 切碎焯过的西兰花。

3、 胡萝卜洗净，切成条状，切成丁。

4、 把油烧开。

5、 倒入蛋液，用筷子搅拌，煎成蛋块。

6、 用锅铲把鸡蛋块放在一边，倒入胡萝卜块翻炒(胡萝卜翻炒后营养价值被充分激发)。

7、 将切碎的鸡蛋和胡萝卜、切碎的木耳和切碎的西兰花放入碗中。

8、 加盐。

9、 加入鸡精。

10、 加入蚝油。

11、 淋上热油(西兰花本身味道很好，不用多加调味品)。

12、 搅拌均匀。

13、 取出事先揉好醒发好的面团，分成两半，搓条底。

14、 把包上的馅擀开。

15、 包成你熟悉的饺子形状。

16、 把锅里的水烧开，放入饺子里，煮两下，然后取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。