1、将巧克力放入小碗中，用热（热沸）水融化并冷却。

2、在两个 9x11/2 英寸的平底锅上涂上油脂和面粉 .

3、敲出多余的面粉。

4、将面粉、小苏打和盐筛在蜡纸上。

5、在一个大碗中用电动搅拌器高速搅拌黄油、糖和鸡蛋，直至变得轻盈蓬松。

6、加入香草和冷却的巧克力。

7、加入干原料，与酸奶油交替，用勺子搅拌均匀 直到光滑。

8、加入水搅拌（面糊会变薄）。

9、倒入锅中。

10、将每一层横向分成两半，制成 4 层薄层。

11、用可可奶油填充并结霜。

12、冷藏。

13、在冷藏的中等碗中用冷冻搅拌器搅打原料直至变硬。