大家好，小太来为大家解答以上问题。韩式海鲜炒年糕怎么做，韩式海鲜炒年糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材，蔬菜、鱼豆腐、年糕条、韩式辣椒酱等。

2、 第一步，蔬菜处理，全部清洗干净，洋葱、白菜、胡萝卜切丝；鱼豆腐，切片备用；洋葱和卷心菜不见了。

3、 将欧芹切成段，香葱和大蒜切碎，放在一边。

4、 第二步：调好碗里的酱料：往碗里加入半勺白糖、1勺淀粉、1勺香醋、2勺番茄酱、少许酱油、半碗水和2勺韩式辣椒酱，搅拌均匀；嘴重的朋友可以多放1勺辣椒酱，颜色会更好看。

5、 也可以像我一样加半勺细辣椒面来丰富口感。这个辣椒面不辣，拌匀备用。

6、 第三步是煮年糕，年糕条先煮后炸，会比直接炸的年糕更软更糯。锅中烧开水，烧开后放入年糕条，煮至年糕全部浮起。

7、 第四步，炒年糕。在煮年糕的同时，在电饭锅的另一端，锅里烧一点油，放入葱姜末，炒香。

8、 加入洋葱丝和卷心菜，翻炒。

9、 将洋葱和卷心菜炒至变色，然后加入鱼豆腐。

10、 用漏勺把年糕捞出来，放在菜锅里，然后把准备好的酱料搅拌均匀，倒入锅里。

11、 把汤熬浓。

12、 在锅上撒上葱花和香菜，一份简单的韩式海鲜炒年糕就做好了。

13、 Q弹的糯米糕，酱料很浓。

14、 配鱼豆腐和蔬菜真的很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。