1、将烤箱预热至华氏400度。

2、西兰花焯水2分钟，用漏勺捞出，放入冷水中。 沥干并拍干； 放在大碗里。 在同样的水中煮土豆约 7 分钟。 沥干水分，加入西兰花。 拌入西红柿、白豆和橄榄。

3、在一个小碗中，混合橄榄油、大蒜、盐、胡椒和红辣椒片。 倒在蔬菜上，轻轻搅拌均匀。 如果你喜欢，可以用罗勒和牛至调味。

4、将一半蔬菜混合物倒入涂有烹饪喷雾的 12x7" 浅烤盘中。撒上一半奶酪。用勺子舀剩下的蔬菜和 顶部有剩余的帕尔马干酪。

5、盖上箔纸，烤约 30 分钟或直到热起泡。取下箔纸，再烤 5 分钟。