1、预热烤箱至 325°F.

2、将面粉、糖、小苏打和盐混合在一个大碗中。

3、将花生酱混合物加入面粉混合物中，搅拌均匀 直到混合（不要过度混合这个面团）。

4、把面团翻到撒了少许面粉的表面上； 把面团做成一个10英寸长的卷。 将面包卷放在涂有烹饪喷雾的烤盘上； 压平至 1 英寸厚。

5、在 325F 温度下烘烤 35 分钟。

6、从烤盘上取下面包卷，在金属架上冷却 10 分钟 .

7、将烤箱温度降低到 300°F。

8、将冷却的卷对角切成 18 片。 将切片，切边朝下，放在烤盘上。 在 300F 烘烤 20 分钟。 把饼干翻过来再烤20分钟。 （请注意，饼干的中心仍然会稍软，但冷却后会变硬）。

9、从烤盘中取出，放在金属架上完全冷却。