1、红薯去皮，纵向切片。

2、切成1厘米的半月形。

3、将所有配料放入平底锅中，水几乎足以覆盖。

4、带到 煮沸，然后调小火慢炖（不要盖住平底锅），直到大部分液体沸腾，土豆变软。

5、冷却至室温即可食用。