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巴卡拉

殷信生
导读 1、在平底锅中混合糖浆的所有成分,煮沸,炖 10 分钟,过滤,冷却。2、混合 将鸡蛋、糖、肉桂和五香粉搅拌均匀。3、粗磨或切碎核桃

1、在平底锅中混合糖浆的所有成分,煮沸,炖 10 分钟,过滤,冷却。

2、混合 将鸡蛋、糖、肉桂和五香粉搅拌均匀。

3、粗磨或切碎核桃和杏仁; 与面包屑和鸡蛋、糖、肉桂、多香果混合物充分混合。 用黄油刷一个 9"x13"x2" 的平底锅;在底部放一张菲罗;刷上黄油;盖上另一张菲罗;刷上黄油,重复这个过程,直到你用了十几张。

4、用剩余的 filo 片覆盖;在 ea.片上刷上黄油。

5、用一把非常锋利的刀,将顶部的 filo 片切成 三角形(沿平底锅斜切)。将丁香插入 ea. 三角形的中心。

6、烘烤(350 华氏度)1 小时,直到果仁蜜饼均匀变成褐色。

7、从烤箱中取出;将冷却的糖浆均匀地倒在上面,使其渗入各层。

8、冷却几个小时。上菜前 .