1、将烤箱预热至 350°F。

2、从蘑菇上取下茎，盖上盖子。

3、在煎锅中加热橄榄油、棕色洋葱和大蒜。

4、 加入蘑菇茎，用小火煮成褐色。

5、在碗中，将洋葱混合物与鸡蛋、面包屑、奶酪和欧芹混合，搅拌均匀。

6、将蘑菇放在烤盘上。

7、 在盘子底部加入酱油和水。

8、用箔纸覆盖并烘烤 10 分钟。

9、取出 锡箔纸继续烤至金黄色。