1、在 13 x 9 x2 英寸的平底锅上涂抹油脂或用烹饪喷雾喷洒。

2、在一个大而重的平底锅中将培根煎至焦黄； 转移到纸巾上并沥干。

3、将培根切碎并放入一个中等大小的碗中。

4、切碎葱、绿色部分

5、将高达奶酪切碎；

6、将土豆去皮，放入一个大锅中，加入足够的水盖住； 撒上盐。

7、盖上盖子，半开着煮至土豆叉软，大约 15-20 分钟。

8、 沥干水分，将土豆放回锅中。 加入酸奶油、牛奶和黄油。

9、使用土豆捣碎机，捣碎至几乎光滑。

10、添加 1 1/ 2 C 干酪丝和 1 C 培根和洋葱。

11、将土豆放入砂锅中，用盐和胡椒调味。

12、在 375 华氏度下烘烤，直到奶酪融化，大约 30 分钟。

13、撒上 与剩余的培根和洋葱一起食用。