1、将烤箱预热至 400 华氏度。

2、在一个大而浅的烤盘上涂上烹饪喷雾或油。 盘子应该足够大，可以容纳洋葱的两半。

3、将洋葱的顶部和底部修剪掉约 1/4 英寸，使两半平放。 将洋葱横向切成两半，然后剥皮。 将两半放在烤盘中，中间切面朝上。

4、在暴露的洋葱顶部刷上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。 烘烤约 35 分钟。

5、在玻璃量杯中，将肉汤和酱油混合。

6、将洋葱从烤箱中取出，将肉汤混合物倒在洋葱上。

7、将烤盘放回烤箱，再烤一个小时 , 时不时吐槽。 如果酱汁太少，加点水。

8、将盘子从烤箱中取出，均匀地撒上奶酪和切碎的鼠尾草。 再烤 5 到 7 分钟，或者直到奶酪融化。