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法式洋葱通心粉和奶酪

东方韦烁
导读 1、用中高温加热平底锅,在黄油中煮洋葱、百里香和月桂叶 5 分钟; 用盐和胡椒调味,小火煮至洋葱变成褐色,大约 10 到 15 分钟

1、用中高温加热平底锅,在黄油中煮洋葱、百里香和月桂叶 5 分钟; 用盐和胡椒调味,小火煮至洋葱变成褐色,大约 10 到 15 分钟,转移到盘子里,丢弃月桂叶。

2、同时,带上一大锅盐水 煮沸,加入面,煮至有嚼劲; 排干并返回锅中。

3、在平底锅中用中火融化 2 汤匙黄油。

4、在面粉中搅拌约一分钟,然后搅拌 鸡汤和牛奶煮沸。

5、用盐、胡椒、肉豆蔻调味,转小火煮至浓稠,大约 5 分钟。

6、将洋葱和奶酪酱与面拌匀。