1、将花椰菜切成小朵，在沸水中煮至嫩约10分钟。 流走。 趁热把花椰菜捣碎。 搅拌奶酪、鸡蛋、panko、辣椒和盐调味。

2、在煎锅或平底锅底部涂上橄榄油，中高温加热。 将花椰菜混合物制成约 3 英寸宽的肉饼。 煮至金黄色并凝固，每面约 3 分钟。 烹调其余的食物时，让每批食物在烤箱中保持温暖。