1、将黄油放入搅拌碗中，搅拌至光滑。

2、向下刮边，逐渐加入糖，搅拌至完全融合。

2、刮下边，加入蛋黄和干邑白兰地，搅拌均匀。

3、逐渐加入面粉，搅拌均匀 结合起来。

4、用蜡纸或塑料包装纸覆盖并冷藏至少 3-4 小时，或最多冷冻 2 周。

5、要形成饼干，将小块切碎并滚成 1 英寸的球。

6、烘烤至非常浅的褐色，大约 20-25 分钟。

7、酷 2 分钟，然后移到架子上。

8、冷却后， 撒上额外的糖果糖。