1、鳄梨去皮,切成条状或捣碎。
2、将仿蟹放入碗中,加入盐和蛋黄酱拌匀。
3、用保鲜膜盖住竹席。
4、在垫子上放一张干海藻。
5、将寿司饭铺在紫菜上并用力按压。
6、在寿司饭上撒上芝麻。
7、把寿司层翻过来,让海藻在上面。
8、将鳄梨和螃蟹纵向放在海藻上。
9、将竹席向前卷起,
10、将材料压在圆柱形寿司里面。
11、用手压紧竹席,然后取出卷好的寿司。
12、将寿司卷切成一口大小。
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