大家好，小太来为大家解答以上问题。土豆炖牛肉的做法怎样又烂又软，土豆炖牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 牛肉切块，浸泡半小时。

3、 牛肉粒在冷水中煮沸，浸泡在泡沫中。

4、 加入辅料，葱，蒜等。放入煎锅中翻炒。

5、 将辅料中的烤牛肉粒翻炒至微焦。

6、 将炒锅里的食材转移到砂锅里，加入热水，不加任何食材。

7、 用大火烧开，小火炖40分钟。

8、 加入土豆块，然后加入一些盐，炖15分钟。

9、 出锅，撒上香菜，菜就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。