1、将烤箱预热至 350 度。

2、用不粘烹饪喷雾喷洒 9 3/4 x 3 3/8 带凹槽的平底锅或 在平底锅上轻轻涂抹油脂和面粉。

3、在一个大平底锅中，用中低火将 1-1/2 杯巧克力片和黄油融化在一起，搅拌直到巧克力完全融化

4、将巧克力混合物倒入大碗中，加入糖； 打至完全混合。

5、打入鸡蛋，一次一个，加入香草。

6、将面粉和小苏打混合 和盐； 与牛奶交替加入巧克力混合物中； 搅拌至光滑，加入剩余的 1/2 杯巧克力片。

7、倒入准备好的平底锅中，烘烤 50 到 55 分钟或直到蛋糕测试完成。

8、在锅中完全冷却，取出并淋上您最喜欢的釉料。