1、将红糖、盐和酵母在大碗中混合。

2、将油和水混合在一起，然后将其加入糖和酵母混合物中。

3、加入面粉并混合到 很好的面团（不粘）稠度。 用搅拌机揉几分钟。

4、将面团分成 12 个球并做成卷状（我喜欢长椭圆形），然后在涂有油脂的铝箔盖板上发酵 20-30 分钟，直到变得蓬松。 （我把我的放在一个温暖的烤箱里——预热到最低设置然后关掉，然后把面团放进去上升。

5、同时，把水和小苏打放在一个 在平底锅中用平底锅炖，将烤箱预热至 375 度。

6、将 4 卷放入水中煮 1 分钟，然后翻转并再煮 1 分钟。

7、沥干并放在饼干纸上。 对剩余的面包卷重复上述步骤。

8、用蛋清刷面包卷，然后大量撒上粗盐。 用 SHARP 刀片装饰性地切割。

9、烘烤至“椒盐卷饼”棕色，大约 12-15 分钟。

10、享受吧！