大家好，小太来为大家解答以上问题。白云沙姜猪手怎么弄，白云沙姜猪手的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 猪的手清洗干净，去骨，用绳子绑起来(这些都可以在屠夫的帮助下完成。回来就可以把焯水洗干净煮了。)，把猪手放在砂锅里，放几片姜去腥，加入没吃过猪手的水，大火烧开后小火炖40分钟。

2、 煮好后放入冰水中冷却，沥干后放入冰箱冷藏几个小时，口感更佳。

3、 切片并装盘。姜、葱切碎，加入酱油，倒入热油，拌匀。辣的可以加小米椒。一道非常好的凉菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。