1、将烤箱预热至 325°.

2、在 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上烹饪喷雾； 用蜡纸在锅底划线。 用烹饪喷雾涂抹蜡纸。

3、在搅拌机或食品加工机中混合玉米和接下来的 5 种成分（玉米和鸡蛋）； 加工至光滑。

4、将 2 杯面粉轻轻舀入干量杯中； 水平用刀。 将 2 杯面粉、砂糖、发酵粉、盐和小苏打混合在一个大碗中； 用打蛋器搅拌均匀。 将玉米混合物加入面粉混合物中，搅拌至混合。

5、将覆盆子与 2 汤匙面粉搅拌均匀； 折叠成面糊。 将面糊倒入准备好的平底锅中。 在 325° 烘烤 1 小时或直到插入中心的木镐干净。 在金属架上的锅中冷却 10 分钟。 从平底锅中取出，小心地剥下蜡纸。 在金属架上完全冷却。 如果需要，撒上糖粉。