大家好，小太来为大家解答以上问题。咖喱牛肉炒米饭的做法，咖喱牛肉紫米饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 所需的配菜准备好了。

2、 牛肉切块，锅中加入姜片、料酒、胡椒粉，焯一下，捞出，冲洗干净。

3、 将洋葱切成片，放入油中加热，加入洋葱炒香。

4、 加入焯水，倒入牛肉块，翻炒均匀。

5、 加入酱油和咖喱块继续翻炒。

6、 加开水，搓牛肉。

7、 盖上高压锅，通气压30分钟。时间根据牛肉的位置和你的口味喜好来调整。

8、 牛肉熟后排气开盖，加入配菜继续炖，不用开盖。

9、 加入洋葱块，用中火收集汁液。

10、 用盐调味。

11、 大米糯米粉提前蒸熟。

12、 将糯米放入碗中，加入咖喱牛肉土豆，即可享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。