1、将覆盆子通过装有细盘的食品研磨机，或在食品加工机中将覆盆子打成泥，然后过筛以去除种子。

2、将其搅拌到覆盆子泥中，加入柠檬汁和樱桃酒或草莓酱， 如果需要。

3、品尝并在必要时加入额外的糖、柠檬汁或樱桃酒或草莓酱进行调整。