1、将鸡块冲洗干净并擦干并撒上盐。

2、将巴哈拉特和姜黄混合，然后在鸡块上擦一半。 离开 15 分钟。

3、加热橄榄油和棕色鸡块的每一面。 取出装盘。

4、加入洋葱，轻轻煎至透明。

5、加入大蒜、姜、剩余的香料混合物，然后 将肉桂皮加入洋葱，炒 5 分钟，经常搅拌。

6、加入番茄酱、水、盐调味，然后用扦子或 loomi 粉刺穿 loomi 两次。 用文火炖。

7、如果使用，加入鸡块和秋葵，把火调低，慢慢炖 1 1/2 小时，直到鸡肉变软，酱汁变稠 .

8、与食谱 #79179 或其他香米饭和沙拉一起趁热食用。

9、享受！