1、 将面条放入一大锅煮沸的无盐水中，用中火煮至几乎嫩而不硬。 立即沥干并用冷水冲洗直至冷却。 把面条沥干，然后转移到一个大碗里； 拌上芝麻油，这样它们就不会粘在一起了。

2、 在一个小平底锅里，用中小火加热花生油。 加入葱、姜、大蒜和辣椒酱。 煮一分钟，直到软而香。 加入红糖、花生酱、醋、酱油和热水。 搅拌直到糖溶解并且花生酱变得光滑。 把面条和花生酱一起搅拌，直到涂好。 在室温或冷藏下食用。 用芝麻、黄瓜片和香菜装饰。