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拉面披萨

刘希乐
导读 1、 将一小锅水用大火煮沸; 准备一碗冰水。 将 2 个全蛋(带壳)轻轻加入沸水中,煮 8 分钟。

1、 将一小锅水用大火煮沸; 准备一碗冰水。 将 2 个全蛋(带壳)轻轻加入沸水中,煮 8 分钟。 立即沥干并转移到装有冰水的碗中。 当冷却到可以处理时,剥皮,切片并放在一边。

2、 在同一个小锅里装满水,用大火煮沸。 加入培根并煮沸,直到一些脂肪变硬,大约 4 分钟。 沥干并放在一边。

3、 将烤箱预热至 350 华氏度。

4、 用大火将另一小锅水煮沸。 加入拉面,煮 30 秒。 立即沥干拉面,并在一个中等大小的碗中与打好的鸡蛋混合。

5、 用油刷大铸铁煎锅的内部。 把拉面堆在平底锅的。 将一个直径约 6 英寸的较小平底锅放在土丘顶部,然后用力按下。 让我们坐5分钟。 取下较小的煎锅,将装有拉面的铸铁煎锅用中火转移到燃烧器上。 做饭,不时晃动平底锅以避免粘锅,直到拉面底部金黄酥脆,大约 5 分钟。

6、 用抹刀翻转拉面。 将平底锅从火上移开,在拉面上淋上蛋黄酱、炸猪排酱和辣酱。 在酱汁上放上卷心菜、萝卜、豆芽和大葱。

7、 烘烤直到浇头变热,大约 5 分钟。 将披萨从铸铁煎锅中转移到砧板上。 上面是海藻小吃、togarashi、半熟鸡蛋、腌姜、培根和手指辣椒。 切成楔形并立即食用。