1、 把一大锅水烧开。 在一个小碗里，混合蘸酱成分，搅拌至糖溶解； 搁置。 在一个中等大小的碗里，混合猪肉、葱、酱油、芝麻油、玉米淀粉、雪利酒、姜根和大蒜。

2、 将馄饨皮放在工作台上，并用湿毛巾盖住。 一次取出 1 个馄饨皮，在中间放上约 1 茶匙馅料； 不要吃太多，否则馄饨不会密封好。 用水润湿馄饨的边缘。 将 2 个对角放在中心，捏住点进行密封，然后将剩余的 2 个角放在中心，捏住点进行密封。 重复剩余的馄饨皮和馅料。

3、 将馄饨分批加入沸水中（如果一次加入太多，它们可能会粘在一起）。 用木勺轻轻搅拌并煮沸； 煮5分钟。 用漏勺把馄饨转移到盘子里。 与蘸酱一起食用。