大家好，小咸来为大家解答以上问题。嵊州有哪些特色小吃，浙江嵊州特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 嵊州的特色小吃有嵊州压面、包子、麦虾汤、春饼、油条、烂鸡、烂肉、绿饺子、麻辣烫、崇仁炖鸭、干菜烧饼等。

2、 霉变干菜烧饼

3、 干菜糕是浙江嵊州的传统小吃。它是以话梅和面粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。干菜饼色泽金黄，酥脆可口。

4、 嵊州榨面

5、 嵊州擀面杖是浙江嵊州的传统小吃，历史非常悠久。嵊州压制面的制作工艺非常精细。选用优质大米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。压出来的面韧而不硬，干而不脆。吃的时候可以搭配笋干、开阳、青菜、雪菜。味道鲜美，被誉为江南第一面。

6、 果仁炖鸭

7、 仁墩鸭是浙江嵊州的地方名菜，历史悠久。它起源于明末清初。其制作工艺非常精细，选材考究。以老鸭为主要原料，配以猪板油。

8、 、酱油、盐、黄酒等。都是用传统方法制作的。生产的崇仁卤鸭风味独特浓郁，味道鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。