1、 保持金枪鱼非常冷，用葱、黄瓜、一点海盐和现磨黑胡椒轻轻搅拌。 在另一个碗里搅拌酱油、米酒醋、姜、大蒜和姜油，直到充分混合。 加入鱼混合物中，搅拌均匀。

2、 将紫菜切成 1 1/2 英寸的圆片，然后将一茶匙鞑靼混合物倒在紫菜圆片上。 撒上芝麻，立即食用。 或者，它可以放在内衬生菜叶的冰冷盘子上，并用腌制的海藻和芝麻装饰，作为开胃菜。