大家好，小咸来为大家解答以上问题。贵阳有哪些小吃，贵阳小吃，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 贵阳的特色菜有花溪牛肉粉、酸辣汤、青岩豆腐、辣鸡角、红油米豆腐、豆沙窝、酸辣脆皮鱼、阳朗鸡、拌紫金牛、鲢鱼豆腐火锅、荷叶巴赞、豆腐丸子和丝娃娃。

2、 红米豆腐

3、 红米豆腐是贵州少数民族的特色小吃。酥脆的黄豆，酥脆的花生，嫩嫩的米豆腐，甜甜的豆芽，浓浓的黑大头菜味。

4、 油辣红，能消暑解渴。夏天是红油米豆腐最受欢迎的时候。当人们去购物和旅行时，他们都需要一碗红油米豆腐来满足他们的食欲。家庭经常购买它作为午餐、凉菜和晚餐。只要去菜市场称一斤，两斤米豆腐，再加点调料，一家人就能吃个爽口。

5、 花溪牛肉面

6、 花溪牛肉粉是贵阳著名的传统小吃，历史悠久。花溪牛肉粉选用上等黄牛、精制米粉、去髓牛骨，熬制成鲜浓的原汤，配以爽滑的蒸米粉、醇厚的牛肉、开胃的酸菜、鲜香菜。如果能吃辣的，还有贵州特有的爆炒辣椒面，一碗热气腾腾，五颜六色，香喷喷。

7、 酸辣

8、 酸辣汤是贵阳的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。酸辣锅底主要是按照苗的配方用野生番茄熬制的酸汤和泡椒制成的酸辣酱。汤底橙红，醇厚，酸辣开胃，爽口提神，具有开胃健脾、醒酒解乏的作用。

9、 绿色豆腐

10、 顾青镇位于桂阳南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩炖猪蹄、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩的小吃风味独特，比如豆腐果。桌上放着一个炭火盆，盆上的铁摺里全是豆腐果。摊主一手拿着扇子，给炭火扇风，另一只手用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只要把烤好的豆腐果摘下来，撕开，蘸点水，等到泡透了，上面撒上葱花和辣椒，就可以享用了。如果你擅长杜康，边烤边吃边喝，喝一千杯豆腐果都嫌少。

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