1、 在一个小平底锅中用中火将香醋和糖混合。 用文火煮，偶尔搅拌，直到糖溶解。 关掉暖气，放在一边冷却。

2、 从西瓜方块开始，将西瓜推到扦子的最尖端。 然后串罗勒叶，然后是半个番茄。 继续吃另一个西瓜、罗勒叶和半个番茄。 将烤肉串放在盘子上，使其直立，以最低的西瓜方块作为底座。 继续剩下的烤串。

3、 在烤串上淋上保留的香脂糖浆和橄榄油。 撒上粗盐。 服务。