1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 将茴香放入沸腾的盐水中约 7 分钟，或直到叉子变软。

3、 沥干并在烤盘上排列成一层。 在茴香上淋上一些特级初榨橄榄油，再撒上盐和胡椒调味。

4、 在茴香上撒上奶酪和面包屑。 在烤箱中烤至金黄色，大约 20 到 30 分钟。