1、 将面粉、砂糖、发酵粉和盐加入立式搅拌机的碗中。 把整个鸡蛋和蛋黄、柠檬皮和果汁、威士忌和香草放在一个单独的碗里。 在面粉混合物中做一口井，然后加入湿的成分。 与桨叶附件一起混合直至光滑。

2、 切下四分之一的面团（用保鲜膜盖住剩余的面团，以免变干），然后用面食机或擀面杖将其擀成 1/8 英寸厚的薄片，撒上面粉作为 需要防止粘连。 用糕点刀（如果你有凹槽），把面团切成大约 1 英寸宽和 6 英寸长的条。 在每个条带的中心切一个 2 英寸的纵向狭缝。 拿起一根带子，将一端插入狭缝并将其拉过。 用剩下的面团重复。

3、 将 4 英寸的油放入一个 6 夸脱的重锅中，用中高火加热，直到油炸温度计显示 375 华氏度。（或预热电炸锅。）

4、 小批量工作，一次将几块面团放入油中。 它们会立即膨胀。 将面团煎炸，不断搅拌，直到整个金黄色，50 秒到 1 1/2 分钟。

5、 将它们转移到衬有纸巾的烤盘上沥干水分，然后将它们放在盘子上。 趁热撒上糖果糖。 完全冷却，并在密闭容器中最多保存 4 天。