1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 将小麦粒、黄油和盐放入一个中等大小的平底锅中。 盖上水，煮沸。 炖40分钟。 让它冷藏过夜。

3、 对于填充：

4、 在一个大碗里彻底混合乳清干酪和糖。 加入鸡蛋和蜜饯，继续搅拌。 加入香草和橙花水并继续混合。 加入小麦粒并搅拌，直到所有东西都混合均匀。 倒入馅饼壳。 从剩下的糕点上切下 6 条，在上面交叉交叉。 烤1小时20分钟

5、 将面粉以火山的形式倒在工作台面上。 在顶部打一个洞。 加入糖、鸡蛋和黄油，从外向内揉捏开始混合。用擀面杖把它擀开，直到它不超过 1/4 英寸厚。 放入抹了油的烤盘。 修剪多余的面团并切成 6 条均匀的条带，以适合整个馅饼的顶部。