1、 如果使用经典面包皮：将烤箱加热至 425 华氏度。如果使用薄面包皮：将烤箱加热至 400 华氏度。 高海拔（3500-6500 英尺）：最多烘烤 2 分钟。

2、 喷涂或润滑 15 x 10 英寸或更大的深色或不粘饼干片。 在饼干片上撒上玉米粉。 在饼干片上展开面团。 从中心开始，将面团压成 15 x 10 英寸的矩形。 将面团刷上油； 均匀撒上大蒜。

3、 在地壳上撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。 将番茄片放在奶酪上。 撒上一半的罗勒。

4、 烤经典地壳 14 到 16 分钟，薄地壳 12 到 14 分钟，或直到地壳呈深金黄色。 将剩下的一半罗勒撒在比萨饼上。 切成 5 行乘 4 行。