第一生活网

今晚鸡肉沙发,下周鸡肉丁

柯翔梵
导读 1、 将 1 夸脱鸡汤放入一个宽而深的带盖煎锅中煮沸。 加入鸡胸肉。 将肉汤煮沸。 将热量降至中低

1、 将 1 夸脱鸡汤放入一个宽而深的带盖煎锅中煮沸。 加入鸡胸肉。 将肉汤煮沸。 将热量降至中低,盖上盖子,将鸡肉煮 8 分钟。 把鸡肉从锅里拿出来放在一边。 为酱汁保留肉汤。

2、 在平底锅中,在油和黄油中炒青葱 2 分钟。 撒上 3 汤匙面粉,煮 1 分钟。 加入 1 杯酒,减半,1 分钟。 舀入鸡汤,像你一样搅拌酱汁。 加入 1/2 杯重奶油。 用肉豆蔻、盐和胡椒调味酱汁。 产生气泡并将热量降至最低。

3、 将鸡肉切成 1/2 英寸的条状并加入锅中。 将鸡肉裹上酱汁。 在这个阶段,为了有足够的 2 餐,取出一半的鸡肉酱,然后转移到一个带有密封盖的容器中。 冷却鸡肉,盖上盖子,冷冻四氮平,食谱如下。

4、 组装 Divine Divan:将西兰花矛放入 1 英寸的水中,盖上盖子,煮 5 分钟。 沥干并转移到 9 x 13 英寸的防火烤盘中。 上面放一半磨碎的格鲁耶尔奶酪和一半的基础鸡肉食谱。 在预热的肉鸡下,用剩余的格鲁耶尔和棕色将鸡肉放在上面,直到冒泡并呈金黄色,大约 2 分钟。 与沙拉蔬菜和面包一起食用。

5、 组装 tetrazzini:在微波炉中重新加热解冻的基础鸡肉食谱。 在一个小平底锅里融化 2 汤匙黄油。 炒蘑菇 5 分钟,直到变软。 将沥干的热鸡蛋面与鸡肉和蘑菇一起搅拌。 将混合物转移到防火烤盘中,在上面放上面包屑、奶酪和杏仁。 在预热的肉鸡下烤至表面呈金黄色。 将平底锅距离热源 6 英寸。 浇头将在 2 到 3 分钟内变成褐色。

6、 与沙拉和面包一起食用。 将青菜放入碗中。 使用蔬菜削皮器,将西葫芦条或黄瓜条剥入沙拉碗中。 用胡萝卜重复。 蔬菜看起来像派对彩带。 将胡椒、葱和新鲜香草切碎,制成五颜六色的五彩纸屑。 将切碎的蔬菜撒入碗中。 根据您的口味,将沙拉与油、醋、盐和胡椒一起放在餐桌上。 与面包和黄油一起食用。